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KENYA GONDO AB LAVATO - CAFFE' SPECIALTY - Tostato Chiaro

KENYA GONDO AB LAVATO - CAFFE' SPECIALTY - Tostato Chiaro

Frutti rossi, Albicocca, Cioccolato al latte
Tostato questa settimana artigianalmente

Regular price €68,00 EUR
Regular price Sale price €68,00 EUR
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Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Formato del prodotto caffé
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Descrizione

Un caffè intenso come un vino rosso, con la succosità della mora e
dell'albicocca. Cresciuto a 1.900 metri sulle colline di Murang’a , ai
piedi della catena degli Aberdare, questo lotto lavato a doppia
fermentazione è uno dei profili più vivaci e strutturati del Kenya:
acidità brillante, corpo pieno, chiusura di cola e cioccolato al latte.

Origine and lavorazione

Tracciabilità

Caratteristiche:
- Origine: Kenya, contea di Murang'a
- Cooperativa: New Kiriti Farmers Cooperative Society
- Stazione di lavorazione: Gondo
- Altitudine: 1.900 m s.l.m.
- Varietà: SL28, SL34, K7, Ruiru 11
- Lavorazione: Lavata a doppia fermentazione (fermentazione a secco
notturna + lavaggio in canali + ammollo 24-48h)
- Raccolta: Novembre 2025 – Gennaio 2026
- Coltivatori: 560 famiglie (224 donne, 336 uomini)

Più informazioni

Impegno Essentzia

Tostiamo in piccoli lotti for garantire maggiore freshness and ridurre sprechi inutili. Ogni confezione è pensata for preservare at the meglio the coffee, mantenendo a equilibrio tra quality, durata and attenzione all’impatto ambientale.

Descrizione

Descrizione

Un caffè intenso come un vino rosso, con la succosità della mora e
dell'albicocca. Cresciuto a 1.900 metri sulle colline di Murang’a , ai
piedi della catena degli Aberdare, questo lotto lavato a doppia
fermentazione è uno dei profili più vivaci e strutturati del Kenya:
acidità brillante, corpo pieno, chiusura di cola e cioccolato al latte.

Da dove viene
Origine and lavorazione

Tracciabilità

Caratteristiche:
- Origine: Kenya, contea di Murang'a
- Cooperativa: New Kiriti Farmers Cooperative Society
- Stazione di lavorazione: Gondo
- Altitudine: 1.900 m s.l.m.
- Varietà: SL28, SL34, K7, Ruiru 11
- Lavorazione: Lavata a doppia fermentazione (fermentazione a secco
notturna + lavaggio in canali + ammollo 24-48h)
- Raccolta: Novembre 2025 – Gennaio 2026
- Coltivatori: 560 famiglie (224 donne, 336 uomini)

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